6 φιλέτα ψαριού
8 μεγάλα μανιτάρια
12 κουκουνάρια
1 λεμόνι
Αλάτι - πιπέρι
Κόψτε 6 κομμάτια αλουμινόχαρτο και αλείψτε τα με λίγο λάδι. Βάλτε ένα κομμάτι ψάρι στο καθένα και τοποθετήστε πάνω ένα ολόκληρο μανιτάρι, 2 κουκουνάρια και μια λεπτή φέτα λεμόνι. Αλατοπιπερώνετε. Κλείνετε κάθε αλουμινόχαρτο και τα ψήνετε σε μέτριο φούρνο για 15' ή 20'.
