Καθαρίζετε και κόβετε σε λεπτές φέτες ½ κιλό κρεμμύδια. Τα σοτάρετε με ½ φλυτζάνι βούτυρο. Προσθέτετε 6 φλυτζάνια ζωμό κρέατος και αφήνετε να σιγοβράσουν για 40'. Όταν πρόκειται να σερβίρετε, μοιράζετε τη σούπα σε 5 πήλινα. Βάζετε από πάνω, από 1 φετάκι ψωμί φόρμας και το πασπαλίζετε με τριμμένη γραβιέρα. Βάζετε τα γιουβετσάκια στο γκριλ μέχρι να λιώσει το τυρί.
Πρόσφατες συνταγές
Αποποίηση ευθύνης
Θα ήθελα να ενημερώσω τους φίλους κι επισκέπτες πως όλες οι συνταγές που είναι αναρτημένες σε αυτό εδώ το blog προέρχονται από το ημερολόγιο του τοίχου μου κι όχι από οποιαδήποτε ιστοσελίδα ή blog μαγειρικής. Στην περίπτωση που κάποια ανάρτηση είναι δημοσιευμένη πολύ καιρό πριν την δική μου δημοσίευση θα ήταν χαρά μου να το γνωρίζω ώστε να προσθέσω το link επιπρόσθετα στην ανάλογη δημοσίευση αφήνοντας το ανάλογο σχόλιο κάτω απ' την σχετική ανάρτηση.
Ευχαριστώ και καλά μαγειρέματα!
Alter Ego
