Κόβετε σε κομμάτια 2 μεγάλα πράσα. Καίτε ¾ φλυτζανιού τσαγιού λάδι και ρίχνετε τα πράσα, 3-4 κλωνάρια σέλινο χοντροκομμένα, μαϊντανό, άνηθο, αλάτι και πιπέρι. Προσθέτετε 2-3 τομάτες ξεφλουδισμένες και λιωμένες και αφήνετε να σιγοβράσουν, μέχρι να ψηθούν. Ρίχνετε 2 φλυτζάνια νερό κι όταν βράσει, ρίχνετε ⅔ φλυτζανιού ρύζι. Αφήνετε να ψηθεί τόσο, ώστε το φαγητό να είναι ζουμερό.
Πρόσφατες συνταγές
Αποποίηση ευθύνης
Θα ήθελα να ενημερώσω τους φίλους κι επισκέπτες πως όλες οι συνταγές που είναι αναρτημένες σε αυτό εδώ το blog προέρχονται από το ημερολόγιο του τοίχου μου κι όχι από οποιαδήποτε ιστοσελίδα ή blog μαγειρικής. Στην περίπτωση που κάποια ανάρτηση είναι δημοσιευμένη πολύ καιρό πριν την δική μου δημοσίευση θα ήταν χαρά μου να το γνωρίζω ώστε να προσθέσω το link επιπρόσθετα στην ανάλογη δημοσίευση αφήνοντας το ανάλογο σχόλιο κάτω απ' την σχετική ανάρτηση.
Ευχαριστώ και καλά μαγειρέματα!
Alter Ego
