Συνταγές του ημερολογίου

Βράζουμε τις πατάτες και τις περνάμε από την μηχανή του πουρέ. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και πλάθουμε τους κεφτέδες. Τους αλευρώνουμε και τους τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.