Κόβετε 4-5 μήλα σε ροδέλες χοντρές. Τις στρώνετε στον πάτο ενός ταψιού αβουτύρωτου. Λιώνετε 1 πακέτο βούτυρο σε τηγανάκι μαζί με 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη και 1 κουταλιά σούπας κανελλογαρύφαλλα. Το ρίχνετε επάνω στα μήλα.
Χτυπάτε 5 αυγά με 5 φλιτζανάκια καφέ ζάχαρη. Προσθέτετε 5 φλιτζανάκια καφέ αλεύρι μαζί με 1 κουταλάκι γλυκού μπέικιν. Ρίχνετε τον χυλό στο ταψί. Το ψήνετε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα.
