Βράζετε 4 μεγάλες πατάτες σε αλατισμένο νερό. Τις ξεφλουδίζετε και τις κόβετε σε φέτες. Πλένετε 1 κρεμμύδι και το κόβετε σε φέτες. Τις χωρίζετε σε κρίκους. Το σοτάρετε με 1 κουταλιά σούπας βούτυρο, ώσπου να ξανθύνει. Αλείφετε με βούτυρο ένα πυρέξ και βάζετε μέσα το κρεμμύδι. Βάζετε σε σειρές τις πατάτες, ενώ πασπαλίζετε ανάμεσα ½ φλιτζάνι τσαγιού τυρί τριμμένο. Χτυπάτε 1 και 1/2 φλιτζάνι τσαγιού γάλα με 2 αυγά μαζί με λίγο αλάτι και πιπέρι. Το ρίχνετε στις πατάτες, πασπαλίζετε με ½ φλιτζάνι τσαγιού τυρί τριμμένο και τις ψήνετε στους 180 βαθμούς για ½ ώρα.
Πρόσφατες συνταγές
Αποποίηση ευθύνης
Θα ήθελα να ενημερώσω τους φίλους κι επισκέπτες πως όλες οι συνταγές που είναι αναρτημένες σε αυτό εδώ το blog προέρχονται από το ημερολόγιο του τοίχου μου κι όχι από οποιαδήποτε ιστοσελίδα ή blog μαγειρικής. Στην περίπτωση που κάποια ανάρτηση είναι δημοσιευμένη πολύ καιρό πριν την δική μου δημοσίευση θα ήταν χαρά μου να το γνωρίζω ώστε να προσθέσω το link επιπρόσθετα στην ανάλογη δημοσίευση αφήνοντας το ανάλογο σχόλιο κάτω απ' την σχετική ανάρτηση.
Ευχαριστώ και καλά μαγειρέματα!
Alter Ego
