Καθαρίζετε και κόβετε 2 κιλά πατάτες σε λεπτές φέτες. Προσθέτετε 1 πράσο ψιλοκομμένο, αρκετό αλάτι και πιπέρι. Στη συνέχεια ρίχνετε 1 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι και ¾ φλιτζάνι τσαγιού λάδι και ανακατεύετε καλά. Βάζετε 1 λαδωμένο φύλλο σφολιάτας σε λαδωμένο ταψί και ρίχνετε τη γέμιση. Από πάνω βάζετε το 2⁰ φύλλο σφολιάτα, λαδωμένο κι αυτό. Ρίχνετε από πάνω 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι και ψήνετε στους 175 βαθμούς για 1 ώρα.
Πρόσφατες συνταγές
Αποποίηση ευθύνης
Θα ήθελα να ενημερώσω τους φίλους κι επισκέπτες πως όλες οι συνταγές που είναι αναρτημένες σε αυτό εδώ το blog προέρχονται από το ημερολόγιο του τοίχου μου κι όχι από οποιαδήποτε ιστοσελίδα ή blog μαγειρικής. Στην περίπτωση που κάποια ανάρτηση είναι δημοσιευμένη πολύ καιρό πριν την δική μου δημοσίευση θα ήταν χαρά μου να το γνωρίζω ώστε να προσθέσω το link επιπρόσθετα στην ανάλογη δημοσίευση αφήνοντας το ανάλογο σχόλιο κάτω απ' την σχετική ανάρτηση.
Ευχαριστώ και καλά μαγειρέματα!
Alter Ego
