Κόβετε σε λεπτές στρογγυλές φέτες 1 κιλό πατάτες και τις βάζετε σε σειρές, μέσα σε βαθύ πυρέξ, ενώ πασπαλίζετε, ανάμεσα από 1/2 φλιτζάνι τσαγιού παρμεζάνα και γραβιέρα τριμμένη. Ζεσταίνετε 2 φλιτζάνια τσαγιού γάλα, 1/2 φλιτζάνι τσαγιού κρέμα γάλακτος, λίγο αλάτι, πιπέρι και τριμμένο μοσχοκάρυδο. Ρίχνετε το μείγμα στις πατάτες, πασπαλίζετε με παρμεζάνα, σκορπάτε στην επιφάνεια κομματάκια βούτυρο και ψήνετε στους 175 βαθμούς για 40'.
Πρόσφατες συνταγές
Αποποίηση ευθύνης
Θα ήθελα να ενημερώσω τους φίλους κι επισκέπτες πως όλες οι συνταγές που είναι αναρτημένες σε αυτό εδώ το blog προέρχονται από το ημερολόγιο του τοίχου μου κι όχι από οποιαδήποτε ιστοσελίδα ή blog μαγειρικής. Στην περίπτωση που κάποια ανάρτηση είναι δημοσιευμένη πολύ καιρό πριν την δική μου δημοσίευση θα ήταν χαρά μου να το γνωρίζω ώστε να προσθέσω το link επιπρόσθετα στην ανάλογη δημοσίευση αφήνοντας το ανάλογο σχόλιο κάτω απ' την σχετική ανάρτηση.
Ευχαριστώ και καλά μαγειρέματα!
Alter Ego
