Βάζετε ½ κιλό γίγαντες από την προηγούμενη μέρα στο νερό. Την επομένη τα βράζετε σε καλά αλατισμένο νερό μέχρι να τρώγονται. Τα σουρώνετε και τα βάζετε σ' ένα πυρέξ ή ταψί. Ρίχνετε 1 φλιτζάνι λάδι, 1 κουτί χυμό τομάτας, 1 ματσάκι ψιλοκομμένα μαϊντανό και 4-5 σκελίδες σκόρδο. Προσθέτετε αλάτι και πιπέρι. Τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για ½ ώρα στους 250 βαθμούς.
Πρόσφατες συνταγές
Αποποίηση ευθύνης
Θα ήθελα να ενημερώσω τους φίλους κι επισκέπτες πως όλες οι συνταγές που είναι αναρτημένες σε αυτό εδώ το blog προέρχονται από το ημερολόγιο του τοίχου μου κι όχι από οποιαδήποτε ιστοσελίδα ή blog μαγειρικής. Στην περίπτωση που κάποια ανάρτηση είναι δημοσιευμένη πολύ καιρό πριν την δική μου δημοσίευση θα ήταν χαρά μου να το γνωρίζω ώστε να προσθέσω το link επιπρόσθετα στην ανάλογη δημοσίευση αφήνοντας το ανάλογο σχόλιο κάτω απ' την σχετική ανάρτηση.
Ευχαριστώ και καλά μαγειρέματα!
Alter Ego
