Αφήνετε ½ κιλό φακές να μουσκέψουν σε χλιαρό νερό για 2 ώρες. Βράζετε τις φακές σε αλατισμένο νερό μέχρι να μισογίνουν. Τις σουρώνετε και τις ξαναβάζετε στην κατσαρόλα. Προσθέτετε 2 σκελίδες σκόρδο κομμένο σε φετάκια, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, ½ φλιτζάνι λάδι, 2 κουταλάκια αλάτι, φυλλο δάφνης και 3 κουταλιές ξύδι. Προσθέτετε 4 φλιτζάνια νερό και αφήνετε να βράσει μέχρι να μαλακώσουν.
Πρόσφατες συνταγές
Αποποίηση ευθύνης
Θα ήθελα να ενημερώσω τους φίλους κι επισκέπτες πως όλες οι συνταγές που είναι αναρτημένες σε αυτό εδώ το blog προέρχονται από το ημερολόγιο του τοίχου μου κι όχι από οποιαδήποτε ιστοσελίδα ή blog μαγειρικής. Στην περίπτωση που κάποια ανάρτηση είναι δημοσιευμένη πολύ καιρό πριν την δική μου δημοσίευση θα ήταν χαρά μου να το γνωρίζω ώστε να προσθέσω το link επιπρόσθετα στην ανάλογη δημοσίευση αφήνοντας το ανάλογο σχόλιο κάτω απ' την σχετική ανάρτηση.
Ευχαριστώ και καλά μαγειρέματα!
Alter Ego
