Βουτυρώνετε ένα ταψί. Στρώνετε ½ κιλό φύλλα και τα σουρώνετε ελαφρά. Τα φύλλα τα έχετε βουτυρώσει ένα-ένα.
Ψήνετε τα φύλλα μέχρι να ροδίσουν στους 180 βαθμούς, περίπου ½ ώρα. Όταν τα βγάλετε από τον φούρνο, ρίχνετε 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα διαλυμένο με 2 ποτήρια νερό. Το ξαναβάζετε στο φούρνο για άλλα 20'. Όταν ψηθεί, όπως είναι ζεστό, το πασπαλίζετε με άχνη και κανέλλα.
