Χωρίζετε 6 μικρά ψωμάκια, στη μέση. Χτυπάτε μαρέγκα 1 ασπράδι αυγού. Χτυπάτε 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο και προσθέτετε 1 φλιτζάνι πικάντικο τυρί τριμμένο λίγο πιπέρι και τη μαρέγκα. Ανακατεύετε το μείγμα ελαφρά και βάζετε μια κουταλιά πάνω σε κάθε ψωμάκι. Τα ψήνετε σε δυνατό φούρνο 15 περίπου λεπτά.
Πρόσφατες συνταγές
Αποποίηση ευθύνης
Θα ήθελα να ενημερώσω τους φίλους κι επισκέπτες πως όλες οι συνταγές που είναι αναρτημένες σε αυτό εδώ το blog προέρχονται από το ημερολόγιο του τοίχου μου κι όχι από οποιαδήποτε ιστοσελίδα ή blog μαγειρικής. Στην περίπτωση που κάποια ανάρτηση είναι δημοσιευμένη πολύ καιρό πριν την δική μου δημοσίευση θα ήταν χαρά μου να το γνωρίζω ώστε να προσθέσω το link επιπρόσθετα στην ανάλογη δημοσίευση αφήνοντας το ανάλογο σχόλιο κάτω απ' την σχετική ανάρτηση.
Ευχαριστώ και καλά μαγειρέματα!
Alter Ego
