Τα μύδια πρέπει να είναι μεγάλα. Τους βγάζουμε το χνούδι που έχουν, τα ανοίγουμε καλά να χωρίσουν τα όστρακα, πλένουμε καλά τις σάρκες τους και τις βάζουμε σ' ένα πιάτο. Παίρνουμε ένα-ένα τα μύδια, τα αλατοπιπερώνουμε, τα αλευρώνουμε και τα τηγανίζουμε σε λάδι. Το φαγητό αυτό το προσφέρουν και για ορεκτικό ή και σαν πρώτο πιάτο.
Πρόσφατες συνταγές
Αποποίηση ευθύνης
Θα ήθελα να ενημερώσω τους φίλους κι επισκέπτες πως όλες οι συνταγές που είναι αναρτημένες σε αυτό εδώ το blog προέρχονται από το ημερολόγιο του τοίχου μου κι όχι από οποιαδήποτε ιστοσελίδα ή blog μαγειρικής. Στην περίπτωση που κάποια ανάρτηση είναι δημοσιευμένη πολύ καιρό πριν την δική μου δημοσίευση θα ήταν χαρά μου να το γνωρίζω ώστε να προσθέσω το link επιπρόσθετα στην ανάλογη δημοσίευση αφήνοντας το ανάλογο σχόλιο κάτω απ' την σχετική ανάρτηση.
Ευχαριστώ και καλά μαγειρέματα!
Alter Ego
