Συνταγές του ημερολογίου

Ετοιμάζουμε ζωμό από κοτόπουλο βρασμένο και ανακατεμένο με αυγό, προκειμένου να σερβίρουμε μ' αυτή κοτόπουλο ή γαλόπουλο βραστό κλπ..