Ετοιμάζουμε ένα πηχτό πουρέ σπανάκι και τον στρώνουμε σ' ένα ταψάκι πυρέξ, κάνοντας στην επιφάνεια του μ' ένα κουτάλι τόσα βαθουλώματα, όσα αυγά θέλουμε να βάλουμε. Ενώ ο πουρές είναι ακόμα ζεστός, σπάζουμε ένα αυγό σε κάθε βαθούλωμα, το αλατοπιπερώνουμε και το ψήνουμε στο φούρνο.
Πρόσφατες συνταγές
Αποποίηση ευθύνης
Θα ήθελα να ενημερώσω τους φίλους κι επισκέπτες πως όλες οι συνταγές που είναι αναρτημένες σε αυτό εδώ το blog προέρχονται από το ημερολόγιο του τοίχου μου κι όχι από οποιαδήποτε ιστοσελίδα ή blog μαγειρικής. Στην περίπτωση που κάποια ανάρτηση είναι δημοσιευμένη πολύ καιρό πριν την δική μου δημοσίευση θα ήταν χαρά μου να το γνωρίζω ώστε να προσθέσω το link επιπρόσθετα στην ανάλογη δημοσίευση αφήνοντας το ανάλογο σχόλιο κάτω απ' την σχετική ανάρτηση.
Ευχαριστώ και καλά μαγειρέματα!
Alter Ego
