Χτυπάτε 1 φλυτζάνι τσαγιού βούτυρο με 1 ½ φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη. Προσθέτετε 4 αυγά, ξύσμα πορτοκαλιού και λεμονιού και συνεχίζετε το χτύπημα. Προσθέτετε 3 φλυτζάνια αλεύρι ανακατεμένο με 3 ½ κουταλάκια μπέϊκιν, αλληλοδιαδόχως με 1 φλυτζάνι τσαγιού χυμό πορτοκάλι. Το βάζετε σε βουτυρωμένη φόρμα και ψήνετε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα.