1 ½ κιλό αρνί μπούτι
1 ½ κιλό πατάτες
¾ φλυτζανιού βούτυρο
1 λεμόνι
1 κουταλιά αλεύρι
Αλάτι
Πιπέρι
Πλένουμε πολύ καλά το κρέας και το βάζουμε σε ταψί. Στη συνέχεια καθαρίζουμε τις πατάτες τις πλένουμε και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Τις αλατοπιπερώνουμε και τις βάζουμε γύρω από το κρέας. Διαλύουμε το βούτυρο και περιλούζουμε το φαγητό μαζί με το χυμό του λεμονιού. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο.
