Αλατοπιπερώνετε 1 μπούτι και το βάζετε στο ταψί. Λιώνετε 2 κουταλιές σούπας βούτυρο, προσθέτετε σε αυτό 1 φλιτζάνι τσαγιού λευκό κρασί και ρίχνετε λίγο από το μείγμα πάνω στο κρέας. Το ψήνετε στους 175 βαθμούς για 2 με 2 ½ ώρες. Το περιχύνετε συχνά με το μείγμα του κρασιού. Όταν μισοκρυώσει το κόβετε φέτες.
Πρόσφατες συνταγές
Αποποίηση ευθύνης
Θα ήθελα να ενημερώσω τους φίλους κι επισκέπτες πως όλες οι συνταγές που είναι αναρτημένες σε αυτό εδώ το blog προέρχονται από το ημερολόγιο του τοίχου μου κι όχι από οποιαδήποτε ιστοσελίδα ή blog μαγειρικής. Στην περίπτωση που κάποια ανάρτηση είναι δημοσιευμένη πολύ καιρό πριν την δική μου δημοσίευση θα ήταν χαρά μου να το γνωρίζω ώστε να προσθέσω το link επιπρόσθετα στην ανάλογη δημοσίευση αφήνοντας το ανάλογο σχόλιο κάτω απ' την σχετική ανάρτηση.
Ευχαριστώ και καλά μαγειρέματα!
Alter Ego
