Σοτάρετε 3 ψιλοκομμένα κρεμμύδια ή 10 φρέσκα κρεμμυδάκια με 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι. Προσθέτετε αλάτι και πιπέρι και ανακατεύετε. Ρίχνετε 750 γρ. αρακά και 6-8 αγκινάρες με το κοτσάνι προς τα πάνω. Προσθέτετε 1 φλιτζάνι πολτό τομάτας, λίγο άνηθο και μαϊντανό και 1 φλιτζάνι νερό. Αφήνετε να ψηθεί σε μέτρια φωτιά.
Πρόσφατες συνταγές
Αποποίηση ευθύνης
Θα ήθελα να ενημερώσω τους φίλους κι επισκέπτες πως όλες οι συνταγές που είναι αναρτημένες σε αυτό εδώ το blog προέρχονται από το ημερολόγιο του τοίχου μου κι όχι από οποιαδήποτε ιστοσελίδα ή blog μαγειρικής. Στην περίπτωση που κάποια ανάρτηση είναι δημοσιευμένη πολύ καιρό πριν την δική μου δημοσίευση θα ήταν χαρά μου να το γνωρίζω ώστε να προσθέσω το link επιπρόσθετα στην ανάλογη δημοσίευση αφήνοντας το ανάλογο σχόλιο κάτω απ' την σχετική ανάρτηση.
Ευχαριστώ και καλά μαγειρέματα!
Alter Ego
