Αφαιρείτε τα σκληρά κοτσάνια από 1 μέτριο λάχανο και το κόβετε σε 6 ή 8 φέτες. Το βυθίζετε σε νερό που βράζει. Σε 3 λεπτά το στραγγίζετε και το βάζετε στην κατσαρόλα. Προσθέτετε ½ φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο, 4-5 κουταλιές σούπας ξύδι, αλάτι, πιπέρι, 1 φλιτζάνι τσαγιού ζεστό νερό και ελάχιστη πάπρικα. Το ανακατεύετε και αφήνετε να σιγοψηθεί.
Πρόσφατες συνταγές
Αποποίηση ευθύνης
Θα ήθελα να ενημερώσω τους φίλους κι επισκέπτες πως όλες οι συνταγές που είναι αναρτημένες σε αυτό εδώ το blog προέρχονται από το ημερολόγιο του τοίχου μου κι όχι από οποιαδήποτε ιστοσελίδα ή blog μαγειρικής. Στην περίπτωση που κάποια ανάρτηση είναι δημοσιευμένη πολύ καιρό πριν την δική μου δημοσίευση θα ήταν χαρά μου να το γνωρίζω ώστε να προσθέσω το link επιπρόσθετα στην ανάλογη δημοσίευση αφήνοντας το ανάλογο σχόλιο κάτω απ' την σχετική ανάρτηση.
Ευχαριστώ και καλά μαγειρέματα!
Alter Ego
