Πλένουμε τα μουλιασμένα ρεβύθια και τα τρίβουμε να βγουν οι φλούδες. Τα βάζουμε στην κατσαρόλα με νερό που να τα σκεπάζει τελείως. Όταν μισοβράσουν ρίχνουμε λίγα πράσα, ένα κρεμμύδι ολόκληρο, μία-δύο ρίζες σέλινο. Αφού βράσουν όλα μαζί τα σουρώνουμε, τα ξαναβάζουμε στη φωτιά με βούτυρο να πάρουν μερικές βράσεις και είναι έτοιμα.
Πρόσφατες συνταγές
Αποποίηση ευθύνης
Θα ήθελα να ενημερώσω τους φίλους κι επισκέπτες πως όλες οι συνταγές που είναι αναρτημένες σε αυτό εδώ το blog προέρχονται από το ημερολόγιο του τοίχου μου κι όχι από οποιαδήποτε ιστοσελίδα ή blog μαγειρικής. Στην περίπτωση που κάποια ανάρτηση είναι δημοσιευμένη πολύ καιρό πριν την δική μου δημοσίευση θα ήταν χαρά μου να το γνωρίζω ώστε να προσθέσω το link επιπρόσθετα στην ανάλογη δημοσίευση αφήνοντας το ανάλογο σχόλιο κάτω απ' την σχετική ανάρτηση.
Ευχαριστώ και καλά μαγειρέματα!
Alter Ego
