Λιώνετε 300 γρ. μυζήθρα και προσθέτετε 1 ψιλοκομμένο και σοταρισμένο κρεμμύδι, λίγο αλάτι, 1 αυγό χτυπημένο και δυόσμο ψιλοκομμένο. Ανοίγετε 300 γρ. ζύμη σφολιάτα σε φύλλο πάχους ⅓ εκατοστού, το κόβετε σε ορθογώνια κομμάτια. Μοιράζετε επάνω το μίγμα πατάτε με πιρούνι, για να κλείσουν καλά οι άκρες. Τις τρυπάτε σε 2-3 μέρη, αλείφετε με αυγό και ψήνετε σε δυνατό φούρνο για 20'.
Πρόσφατες συνταγές
Αποποίηση ευθύνης
Θα ήθελα να ενημερώσω τους φίλους κι επισκέπτες πως όλες οι συνταγές που είναι αναρτημένες σε αυτό εδώ το blog προέρχονται από το ημερολόγιο του τοίχου μου κι όχι από οποιαδήποτε ιστοσελίδα ή blog μαγειρικής. Στην περίπτωση που κάποια ανάρτηση είναι δημοσιευμένη πολύ καιρό πριν την δική μου δημοσίευση θα ήταν χαρά μου να το γνωρίζω ώστε να προσθέσω το link επιπρόσθετα στην ανάλογη δημοσίευση αφήνοντας το ανάλογο σχόλιο κάτω απ' την σχετική ανάρτηση.
Ευχαριστώ και καλά μαγειρέματα!
Alter Ego
